嘉利恒：太原コミュニティ小売業の新「ナマズ」

実際には、9月20日から、楊家堡御公館団地の「おいしい野菜屋」、「新鮮な肉の直売店」、「食糧油屋」、「新艶コンビニ」、「果物の乾物散ホテル」などの店が顧客の激減に陥っている。

しかし、この団地の「嘉利恒」の生鮮スーパーで毎日人が集まって、並んで会計しています。お客さんはこの団地の住民だけではなく、この団地の他の店舗の店主たちもいます。

「嘉利恒」は全部山西嘉利恒生鮮スーパーといいます。山西嘉利恒牧畜有限責任公司の専門店です。ここの営業面積は約200平方メートルで、主に緑色の肉製品を扱っています。

私たちは9月20日から試験営業を始めました。午前中は3時間、午後は3時間で販売しています。団地の住民に人気があります。この期間は毎日の売上高は1万元以上で、住民たちは私たちを閉店させないで、営業時間の延長を要求しています。

山西嘉利恒牧畜有限責任公司の武建琪副社長は言う。

「嘉利恒」の生鮮スーパーは団地の他の店舗に対する衝撃に対して、武建琪は言います。

また、省内初の自産自売のグリーンミート専門店でもあります。当社の主力商品は豚肉で、他の製品は兼営しています。私たちが提供した価格はもっと安いです。だから、コミュニティの住民に人気があります。他の店舗に衝撃を与えるのは避けられません。しかし、これは市場競争です。

独特の「一手新鮮」を持っています。

「朝7時30分から8時30分までの1時間で、売上は1万元を突破しました」

9月22日、「嘉利恒」生鮮スーパーの宣伝部の王海清さんは記者に明らかにしました。

当日、「嘉利恒」の生鮮スーパーが本格的に営業を開始しました。店の外に臨時に設置された特売品エリアの人数より少しも少ないです。

武建琪は言います。「私達は完全正銘の山西の自社ブランドです。『嘉利恒』の生鮮スーパーが開業したのも、私達の自主的なグリーン豚ブランドの成功を示しています。

実は、私達の核心の製品は豚肉、新鮮な豚肉、緑色の豚肉及びその製品です。この店の約80平方メートルの肉製品は専門区の製品を販売しています。全部私達が自主的に飼育、飼育、加工した優良品種の緑色の豚肉から来ています。

紹介によると、山西嘉利恒畜産有限責任公司は2012年に設立されました。現在はわが省随一の畜産企業です。最初の投資は1.2億元で、飼料工場、養殖場、食品加工工場などを建設し、完全な産業チェーンを形成しました。

養殖の過程で、同社は「五統一」の経営管理モデルを採用しています。即ち、統一品種、統一栄養、統一防疫、統一管理、統一販売、製品のグリーン、安全、健康、栄養を保障します。

現在、私たちは

豚肉市場の80%近くの豚肉は他省の供給に頼って、私達がコミュニティ小売業に進出するのは、近距離サービスの消費者を通じて、地元の優良な豚肉をより多く市場に押し上げて、更に多くの市民に当不動産の豚肉を認めさせて、最終的に山西のこのような既存の市場の構造を変えたいからです。

将来の発展目標について述べる時、武建琪はこのように総括します。

ご存知のように、大型コミュニティがますます多くなり、人々のショッピングコストがだんだん増えてきました。コミュニティ小売業は現在の一大投資ブームとなりました。各種小売店は雨後の竹の子のように発展してきました。

たとえば太原では、消費者は唐久、金虎などの伝統的なコンビニチェーンのコミュニティ拡大を見るだけでなく、美特好などの大手スーパーチェーンの「微収縮版」の店舗である生鮮スーパーもコミュニティに近づいてきていることに気づきます。

明らかに、コミュニティ小売業の競争は日増しに激しくなっています。

そんな時、「嘉利恒」の生鮮スーパーが空を突く。

これに対して、武建琪はこう説明しています。嘉利恒の生鮮スーパーマーケットは他の種類のスーパーマーケットと違って、私達は販売プラットフォームと整合プラットフォームだけではなく、自分の核心の主力商品だけではなく、この製品の産業チェーン全体を把握しています。

主な製品の構造がはっきりしているのは私達の主要な製品の優位性を際立たせるだけではなくて、兼営のいくつか製品に更に競争力を持たせます。

私たちの生鮮スーパーは新しいコミュニティ小売業を作っていると言えます。

このような経営モデルは魅力的であることが実証された。

現在60人以上の投資家が加盟申請をしています。

しかし、私たちは新鮮な肉の供給能力によって店の数を決めました。今年の開店数は10軒ぐらいに抑えられます。

しかし、説明が必要なのは加盟費を取らないことです。

ミキは言った。

短評は責任感のある「攪乱者」にする。

今のところ、食の安全は決して国民に心配をかける問題です。

食品業界が繰り返し暴露しているスキャンダルは、販売者と販売部門に対する国民の不信を引き起こしただけでなく、生産者と生産分野にも疑問が生じた。

この時、山西嘉利恒畜産有限責任公司は豚肉と製品の生産者として、市場に製品を供給する時から直接最後の消費者に直面して、思い切ってコミュニティ小売端末に進出して、コミュニティビジネスのバランスを崩します。これは企業の自信と製品の自信です。

ある人はかつてこのように言いました。イノベーションの発展は技術革新だけではなく、経営モデルの革新とビジネスモデルの革新も含んでいます。この基礎の上に新たな業態の構築と急速な発展を形成します。

間違いなく、「嘉利恒」の誕生はこのような革新的な発展思惟と実践の成果です。